おはようございます。 まずはこちらの記事 contents.push-house.link 生酵素はよく聞くし、生麹もよく聞きます。 酵母に関しては、以前にビール酵母とかが話題になって名前の認知はあるかもしれませんが、最近聞かなくなってましたよね。 酵素もそうですが、…